Inlägg i samarbete med Hooks Herrgård  Vi åt en härlig trerättersmeny med vinpaket till. Förr valde jag oftast bort vinpaketet av  kostnadsskäl, men jag har genom mitt jobb blivit varse om vilken fantastisk matupplevelse  det blir när mat och vin är i samklang. Något suddig Anna, då det är svårt att få helt skarpa bilder i mörkret. Till förrätt åt vi : Rimmad och pocherad torskrygg som serverades med krabbröra, hummeraioli och hummer. Till hvudrätt serverades  Älgfilé som serverades med tryffelmousseline, rostade minimorötter och rödvinssås.  Till dessert så var det  Hallonsorbet som serverades med yoghurtpannacotta, crème på brynt smör,  hallonmaräng och svartvinbärspärlor. Jag tycker att desserten lät hur go som helst,…

Inlägg i samarbete med Hooks Herrgård Jag befinner mig på jobbuppdrag som influenser i Småland på Hooks Herrgård. Jag har med mig min vackra dotter som modell. Bilderna på henne i den härliga varma poolen blev helt magiska. Vi sipprade på bubbel, slappade och njöt av det vackra snölandskapet. Vi skrubbade våra fötter med en saltskrubb och njöt av ett fotbad,  det var lycka för våratorra vinterfötter.  Vi kände oss lite frusna och gled ner i den varma poolen, här var det oerhört skönt att sitta.  Vi växlade mellan vyn över sjön och av att njuta elden i brasan.  I det mysiga rummet väntade en fruktbricka på oss, det smakade…