Inlagd sill till jul är bland det bästa jag vet. Som barn så älskade jag  farmors inlagda sill, en kärlek som helt klart hållit i sig. Nu för tiden så gör jag och min man både apelsinsill och lingon och pepparotssill som komplement till den klassiska inlagda sillen.  I år blev det även en ingefära och citronsill och till helgen så skall vi göra en saffran och citron sill i cremefraich. Mums om frågar mig! Även min mamma har bidragit med sill till julbordet och hon har tidigare gjort en  så god pepparotsill, men om den står på julbordet i år är oklart då hon testade ett ny sillinläggning förra…

Jag är rätt så huslig av mig och tycker om att att laga mat och safta och sylta. Väljer dock aldrig avancerade recept utan går mycket på inspiration och känsla. Är riktigt förtjust i att bara kunna slänga ihop goda middagar, bröd etc. Min mamma gör världens godaste äppeldricka och efter ha druckit den hos henne nu så kände jag bara att nu var det dags att göra äppeldricka igen då det var jätte många år sedan jag gjorde det sist. Här kommer receptet, det är busenkelt! Ä P P L E D R I C K A. 6 Liter äpplen i bitar. Skalet kan vara på. 6 Liter vatten 1 Msk citronsyra…